科枝新品：麻辣素食霉菌杀灭剂

在湖南、武汉等不少省、市地区的食品批发市场里，有一种以面粉作为主要原料的麻辣素食，卖的很是畅销。这种食品含水率较低，但外观潮湿，而且不是真空包装，保质期最长的可达半年。但令人担忧的是许多厂家用于这种食品保鲜竟是工业消毒剂等。下面源引京华时报的有关报道如下：

    平江麻辣素食“驻颜有术” 保鲜竟用工业消毒剂

  北京未发现同类问题食品

  在平江的一家麻辣素食加工厂里，一名工人正在往大锅里添加保鲜剂。

  俗称“零食”的休闲小食品是很多人尤其是孩子的最爱，但央视《每周质量报告》记者和国家质检总局在湖南省的一个熟食加工集散地平江县进行调查时发现，当地生产加工的一些标称香辣牛、腊牛筋的面粉类素食小食品存在严重的质量问题。这些麻辣素食不但不卫生，甚至经过大量色素和工业消毒剂“美容养颜”，进行防腐。12月3日，湖南省有关部门对这些违法企业进行了查处。

[1] [2] [3] [4] 下一页